Hur man gör individuella Tiramisu-krukor

Tiramisu kombinerar rik Mascarpone-ost, en äggbas, tung grädde och konjak för att göra denna himmelska efterrätt. Tiramisu betyder att "plocka upp mig" och denna efterrätt gör just det. Det är en underbar färdig sommardessert. Det här receptet serverar 4.
Ta vatten till en sjuda i en kastrull eller dubbelpanna.
Lägg äggulor och socker i en metallskål eller använd en dubbelpanna.
Vispa ägg och socker kort tills tjock och citronfärgad.
laga mat över sjuttande vatten, vispa hela tiden tills blandningen är lätt kokt. Det bör ha en rinnande konsistens.
Kyl blandningen något.
Tillsätt ost i en stor blandningsskål.
Tillsätt lättkokt äggblandning i ost i skålen. Vispa tills blandningen är jämn.
Vik i vispgrädde. Använd en gummispatel för att göra detta. Vispa tills den är jämn.
Blanda espresso och konjak i en liten skål.
Doppa ladyfingers i konjakblandning och låt kakan blöta i blandningen några sekunder. Se till att täcka hela kakan med konjakblandningen. Låt inte giftringarna bli fuktiga.
Placera två ladefingers horisontellt i varje efterrätt.
Sked gräddblandningen till halva fyllning efterrätt koppar.
Upprepa tillsätt tre ladefingers horisontellt till varje dessertkopp.
Toppa med återstående krämblandning.
Sikt bakning kakao över varje efterrätt.
Avkylning flera timmar innan servering.
Eller 3 tsk snabbkaffe löst i 250 ml (8,75 ounce) vatten
l-groop.com © 2020