Hur man gör honungkli muffins

Kombinationen av ananasjuice och honung ger denna spannmålsmuffins en välsmakande frukostbit. Om du har vanliga bakningsingredienser till hands kan du prova dessa honungkli-muffins. Gör 20 vanliga eller 12 jumbo muffins
Blanda russin och ananasjuice i en liten skål. Ställ på sidan för russin för att suga upp juicensmaken.
Blanda mjöl, salt och bakpulver i en medium skål. Vik försiktigt in spannmålen och sätt den på sidan.
Blanda ägg, brunt socker, honung och olja i en stor skål. Tillsätt den mjölade spannmålsblandningen och blanda.
Vik ananasjuice och russin in.
Täck skålen med plastfolie. Kyl i minst 3 timmar till över natten. Blandningen blir tjockare när den fryser.
Förvärm ugnen till 400 ºF / 205 ºC.
Fyll pappersfodrade muffinkoppar, ungefär 3/4 fulla. Överfyll inte kopparna eftersom blandningen stiger under bakningen.
Grädda i 20 till 25 minuter. Gör en tandpetare test för att vara säker på att det är ordentligt gjort. Ta bort och svalna helt på en trådhylla.
Färdiga.
Klä upp dessa muffins med extra kryddor, som kanel eller annan frukt och grönsaker som tärda äpplen eller strimlade morötter.
Eftersom smeten måste kylas är detta ett utmärkt recept att göra i god tid.
l-groop.com © 2020