Hur man gör friska rökt / bakade laxpattor med gurkmeja

Nu på flera dagar ägnar människor verkligen uppmärksamhet åt hälsosamt liv, inklusive träning och korrekt näring, och att förebyggande underhåll blir mer och mer populärt i vår kultur. Lax är nu en av de ledande livsmedel som anses vara gynnsamma för så många aspekter av rätt kost, vilket inkluderar det rika värdet på Omega 3-fettsyror, kalcium och så mycket mer. Det är bra för dina ben, tänder och till och med din hjärna. Kryddor har också undersökts för deras värde att tillhandahålla helande egenskaper och hämmare av vissa sjukdomar. Uppmärksamheten har ägnats åt värdet av gurkmeja som en antiinflammatorisk effekt, och för dess effekt av att avverka demens, behandlingen av många olika hälsotillstånd från cancer till Alzheimers sjukdom och mycket mer. Att kombinera både lax och gurkmeja är en bra start på att förbättra din kost, och att baka denna underbara present från havet gör det så mycket bättre för en hälsosam kost. Det här receptet visar hur du gör just det med en förbättring av både grönsaker och örter.
Ta bort ryggraden från Red Sock Eyed Salmon.
Lägg laxen i en stor blandningsskål.
Tillsätt 1 och 1/4 koppar pankobrödsmulor och rör om väl
Lägg i en liten blandningsskål och blanda 1 tsk citron- och örtkryddor, 1/2 tsk gurkmeja och en 1/2 tsk pepparkornmedley. Blanda riktigt bra och strö runt laxen.
Tillsätt och rör om 1 matsked torr basilika och 3 matskedar torr persilja och blanda in laxen väl.
Tillsätt 4 uns crumbled fetaost och rör om väl.
Hacka fint eller lägg i en matprocessor en hel grön paprika, 1 stjärna av selleri, en fjärdedel av en liten röd lök och en kopp majs, blanda riktigt bra och tillsätt till och rör om väl med laxen.
Tillsätt en halv kopp skål med äggvita, 2 matskedar fullkornsmjöl, en tesked vitlöks- och pepparkryddning och ytterligare 1/4 tesked gurkmeja och 1/4 tesked cayennepeppar och 2 teskedar flytande rök. Rör om detta mycket bra i ett par minuter, häll sedan gradvis jämnt över laxen och blanda riktigt bra.
Blanda äggbindemedlet mycket bra med laxen, tryck sedan ner i en patty och kyl i 30 minuter för att binda ägget till laxen mer.
För att laga mat, förvärm en ugn på 375 grader, placera patty i en ugnsskål täckt med extra jungfruolja, och strö lätt med flytande rök, baka sedan i 25 till 30 med ett lock på för att hålla patty fuktig och servera toppad med hollandaisesås: Gör Hollandaisesås (valfritt)
Färdiga.
En alternativ metod till det här receptet är att koka på ett medium och låt sjunka grönsakerna i 2 matskedar extra virgin olivolja med en kryddnejlika hackad vitlök och en matsked Worcestershiresås i 7 minuter och låt svalna innan du lägger till laxblandningen.
Ett tillägg av en kopp färsk spenat är också en fin extra touch till blandningen av andra grönsaker.
Stekpanna kan också göras på ett medelstort prut med två matskedar extra virgin olivolja och hackad vitlök, plus tunna skivor röd eller grön paprika i 3 till 4 minuter på varje sida. Stekpanna lax görs också bäst med en teflonpanna för att minimera stickning. Tryck bara på vitlök och paprika i båda sidor av laxpattan innan du lagar mat.
Gör dina egna brödsmulor till det här laxreceptet: Gör rostat vitlök och örtbröd smulor
Tillsatsen av flera droppar flytande rök på en oljad stekpanna innan tillagning är också bra.
Var inte skeptisk till flytande rök, men leta efter den som är helt naturlig utan djurprodukter.
l-groop.com © 2020