Hur man gör grapefrukt Sorbet

Definitionen är att en sorbet är en fryst godbit gjord av sötat vatten och smaksatt med frukt eller juice av en frukt. Traditionellt serverades det mellan måltidskurser för att rengöra pallen, men idag kan avnjutas när som helst. Grapefrukt Sorbet är en lätt efterrätt att tillverka och kan förberedas upp till 3 dagar i förväg för en perfekt avslutning på en middagsfest eller en tangy-behandling för att svalna dig på en varm dag.

Steg

Steg
Rengör tre stora rosa grapefrukt, använd sedan ett zesterverktyg eller matriss, slipa skalet av 1 av grapefrukten och lägg åt sidan.
Steg
Kombinera 1 kopp socker och 1 kopp vatten på medelhög värme. Rör om tills sockret är upplöst.
Steg
Ta upp sockervatten i koka utan att omröra i 1 till 2 minuter, minska sedan värmen och sjuda i ytterligare 5 minuter.
Steg
Skär grapefrukten i hälften och pressa ut saften i en blandningsskål. Du borde få 2 koppar juice.
  • Använd en sil eller en sil för att ta bort massa från saften.
Steg
Fyll en stor blandningsskål med isbitar och sätt sedan en annan blandningsskål ovanpå isen. Detta hjälper till att kyla vätskan snabbare och påskynda beredningstiden.
Steg
Ta bort kastrullen från värmen och häll sockersirapen i den översta blandningsskålen. Tillsätt 1 ton citronsaft, det rivna zestet och de 2 kopparna grapefruktjuice. Blanda väl.
Steg
Bestäm vilken kylningsmetod du vill använda.
  • Överför innehållet till en täckt behållare och frys tills den är klar att serveras.

Använd en plastbehållare och häll vätskeinnehållet i. Kyl till halvfast (ungefär 1 timme).

Använd en plastbehållare och häll vätskeinnehållet i. Kyl till halvfast (ungefär 1 timme).
Förberedelse.
  • Använd en gaffel för att skrapa behandlingen i en mosad konsistens, sätt tillbaka i frysen för att avsluta frysprocessen.
  • Lägg helt frusna innehåll i matprocessor eller mixer och blanda tills det är jämnt.
  • Frys tills du är klar att servera.
Använd en plastbehållare och häll vätskeinnehållet i. Kyl till halvfast (ungefär 1 timme).
Skopa upp 1/2 kopp portioner i enskilda rätter.
Tillsätt en droppe röd matfärgning till grapefruktjuicen för att ge den här behandlingen en fin rosa färg.
Ett melonbollningsredskap fungerar bäst när du sorberar sorbeten i enskilda serveringsfat.
Receptet gör 8 till 10 portioner.
För extra smak, tappa en tsk Campari eller Vodka över toppen av enskilda portioner.
För extra smak, tillsätt en kvist mynta medan du kondenserar sockret. Kom ihåg att ta bort bladen innan du fryser.
Ät inte grapefrukt om du tar läkemedel desto lägre kolesterol. Grapefrukt har visat sig interagera med dessa mediciner, kontakta din läkare innan du konsumerar.
Riv inte eller plocka inte spisen eller den vita delen under skalet. Det har en bitter smak och kan vara alltför tuggig.
l-groop.com © 2020