Hur man gör ätbart rispapper

Har du planerat att tillverka en viss maträtt som krävde ätligt rispapper och undrat hur man gör det själv? Istället för att köpa ätligt rispapper eller ersätta det med något annat kan du skapa ditt eget smakliga ätliga rispapper med bara lite förberedelser och hårt arbete.
Blanda rismjöl och tapiokamjöl tillsammans. Placera mjölet i en stor skål och blanda typerna av mjöl tillsammans tills du har skapat en jämn blandning.
Tillsätt majsstärkelse och salt.
Blanda långsamt i 1 matsked olja och börja tillsätta vatten för att göra en tunn, pannkakliknande smet.
Förbered din skärbräda. Smörj det bara och lägg den åt sidan.
Börja värma stekpannan på medium till låg värme. Värmenivån beror på hur snabbt du vänder papperet. Se till att du använder en non-stick stekpanna med ett tätt lock.
Tillsätt 1 matsked olja i pannan.
Fyll din mätkopp med smeten och häll den i pannan. Se till att din panna är något varm och börja försiktigt men häll smeten snabbt i pannan. Häll i tillräckligt med smet för att täcka botten av pannan innan den går ner.
Sätt på locket på pannan och låt det ånga i 30 sekunder till 1 minut.
Ta bort locket och lossa ändarna på rispapperet med din spatel.
Vänd försiktigt pannan på skärbrädan. Knacka försiktigt på bottnen på pannan så att rispapperet faller på brädet.
Låt rispapperet svalna. När det har svalnat i några minuter kan du använda rispapperet till vilken maträtt du vill göra, till exempel vårrullar.
Vad händer om jag inte har rismjöl eller tapiokamjöl eller majsstärkelse?
Du behöver dessa föremål för receptet, och de finns i de flesta livsmedelsbutiker.
Måste jag använda tapiokamjöl?
Helst, ja. Tapiokamjöl gör rispapperet torrt, men du kan också använda tapiokastärkelse om det är lättare för dig.
Vad ska jag använda om jag inte har tapiokamjöl?
Du kan använda flera mjölersättningar om du inte har tapiokamjöl. Du kan kolla din lokala hälsokostbutik för att se vilka alternativ de har tillgängliga.
Finns det någon annan ersättning för tapiokamjöl?
Ja, det finns flera andra ersättare för mjöl som du kan använda. Du hittar dem i hälsokanalen i din lokala livsmedelsbutik.
Kan jag använda vanligt mjöl?
Nej, det kommer inte att ha samma effekt som rismjölet. Vanligt mjöl innehåller gluten, vilket gör blandningen mer stretchig, som en crepe eller pannkaka och mindre som papper. Håll dig fast vid rismjöl om du vill att den här tekniken ska träna.
Vilken typ av rismjöl används när man gör ätbart rispapper?
Tapiokamjöl kan också kallas tapioka-stärkelse eller till och med kassavrotmjöl.
Var försiktig när du använder rismjöl eftersom det är svårt att arbeta med.
l-groop.com © 2020