Hur man gör lätt stekt ris med rester

Stekt ris kan vara en enkel och läcker måltid som kan göras av rester av ris, men inte alla vet hur man gör det.

Överblivande lätt stekt ris från kylen

Överblivande lätt stekt ris från kylen
Ta ut rester av kallt ris ur kylen. Riset blir kallt.
Överblivande lätt stekt ris från kylen
Ta ut en stekpanna och sätt i brännaren, slå på brännaren och tillsätt tillräckligt med vegetabilisk olja för att tunt belägga det mesta av pannan.
Överblivande lätt stekt ris från kylen
Tillsätt ris i pannan och rör om med en spatel i ungefär två minuter, vänd inte brännaren på för högt, du vill inte att riset ska brännas.
Överblivande lätt stekt ris från kylen
Använd spateln för att trycka riset till hälften av pannan, tryck sedan pannan till sidan av brännaren så att den tomma sidan av pannan ligger i mitten av brännaren.
Överblivande lätt stekt ris från kylen
Vänd upp brännaren högt och tillsätt vispade ägg, rör om dem med snabba och hackiga skjutspetsar tills ägget är kokt och i små bitar.
Överblivande lätt stekt ris från kylen
Lägg frusen grönsaksmedley i pannan, flytta den tillbaka till mitten av brännaren och skruva ner värmen något. Blanda alla ingredienserna tills allt är kokt och varmt.
Överblivande lätt stekt ris från kylen
Tillsätt sojasås och sesamolja efter smak. Rör allt upp och det är nu redo att servera.

Överblivande lätt stekt ris från frysen

Överblivande lätt stekt ris från frysen
Ta ut det frysta riset ur frysen för att tina upp.
Överblivande lätt stekt ris från frysen
Skiv lök och andra grönsaker du vill lägga till.
Överblivande lätt stekt ris från frysen
Bryt ägg i en separat skål (så många du tycker är lämplig för mängden ris). Krydda efter smak med salt, peppar, curry, etc.
Överblivande lätt stekt ris från frysen
Stek löken och de andra grönsakerna med lite smör i en stekpanna.
Överblivande lätt stekt ris från frysen
Tillsätt riset och stek i några minuter.
Överblivande lätt stekt ris från frysen
Lägg ägg till blandningen. Koka tills det inte är fuktigt längre.
Överblivande lätt stekt ris från frysen
Tillsätt sojasås för smak. Tjäna.
Hur skivar du lök för nybörjare?
Börja med att klippa löken i hälften. Kör sedan kniven horisontellt genom löken och se till att den skär igenom den. Och där har du skivad lök.
Måste det vara matrester?
Det är inte obligatoriskt. Men om du använder torrt, okokt ris, måste du koka det först.
Det är bra att ha alla ingredienser på disk, skålen kan laga ganska snabbt om värmen är tillräckligt hög.
Någon form av frysta grönsaker fungerar, men en medley med majs, morötter och gröna bönor hackade i små bitar smakar bäst och lagar snabbast.
Andra kryddor kan inkludera teriyaki sås, röd paprika, ketchup och tomatsås.
Om frysta broccoli eller andra grönsaker av den storleken används, kan frysta centra ofta lägga en spjäll på måltidets godhet.
Brunt ris kan ersättas med vitt ris, men tillagningstiden måste justeras.
Detta stekt ris kommer inte att vara exakt detsamma som stekt ris från en restaurang, men kan vara läckert likadant.
Var alltid försiktig när du är nära en spis och kom ihåg att sätta tillbaka den frysta grönsakspåsen i frysen och tvätta händerna när du hanterar ägg.
l-groop.com © 2020