Hur man gör torkad tranbärkompott

Detta är ett utmärkt ackompanjemang till vinterpuddingar. Det är användbart även för de tider då det är svårt att få färska tranbär.
Blanda ingredienserna i en tung kastrull.
Koka upp. Täck och ta bort från värmen.
Låt den kokta blandningen stå så att tranbären absorberar vätskan i pannan. Det tar ungefär en timme.
Placera i kylen för att kyla. Det ska serveras kallt.
Förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar, i en lufttät behållare.
l-groop.com © 2020