Hur man gör choklad sirap brownies

Ett av de bästa brownierecepten där ute är chokladsirap brownies Eftersom det använder choklad sirap är brownies enklare och snabbare att göra jämfört med andra recept. Du kan till och med lägga till något extra till smeten, som hackade valnötter eller chokladchips. Oavsett om du väljer att göra dem vanliga eller med dessa välsmakande extrafunktioner, kommer du säkert att sluta med en utsökt godis som kommer att bli en hit vid varje potluck!

Att göra Brownies

Att göra Brownies
Förvärma din ugn till 177 ºC och smörj en gelérulle eller brownie panna. Du kan använda smör eller kokspray för att smörja pannan.
  • Du kan använda en pan på 9 x 13 tum (22,86 x 33,02 centimeter) eller en panorera med 10 x 15 tum (25,4 x 38,1 centimeter).
Att göra Brownies
Pisk smöret och sockret tills det är lätt och krämig. Du kan göra detta med en handhållen mixer, en elektrisk stativblandare eller till och med en matprocessor. Du kan också göra det för hand, men det kommer att ta längre tid. Fortsätt blanda smöret och sockret tills de är jämnt kombinerade.
  • För att processen ska gå snabbare, skär först smöret i mindre kuber.
Att göra Brownies
Slå långsamt äggen in, åt gången. Om du använder en elektrisk mixer ställer du in hastigheten till låg och tillsätter äggen medan den slår. Fortsätt slå tills äggen blandas jämnt in.
Att göra Brownies
Rör in vaniljextraktet och chokladsirap och lägg sedan åt sidan. Häll in vaniljextraktet och chokladsirap, rör sedan om det tills allt är jämnt kombinerat. Det bör inte finnas strimmor eller virvlar av choklad sirap.
Att göra Brownies
Kombinera mjöl, bakpulver och salt i en separat skål. Tillsätt mjöl, bakpulver och salt i en stor blandningsskål. Rör dem snabbt tillsammans med en visp eller sked.
Att göra Brownies
Tillsätt mjölblandningen i sirapblandningen och rör om väl. Rör om tills allt blandas jämnt ihop. Se till att det inte finns klumpar eller mjölklumpar. Om det finns några, använd en visp för att bryta dem upp.
Att göra Brownies
Överväg att lägga till 1 kopp (110 gram) hackade valnötter eller choklad chips. Detta är inte helt nödvändigt, men det kommer att ge lite extra smak och textur till dina brownies. Tänk på mörka chokladchips eller halvsöta chokladchips för chokladchips. [2]
Att göra Brownies
Häll smeten i pannan. Använd en spatel för att sprida smeten jämnt över botten av pannan.
Att göra Brownies
Grädda brownies i 22 till 40 minuter, beroende på storleken på pannan du använder. Browniesna är redo när mitten springer tillbaka om du trycker ner den lätt. Ett annat sätt att kontrollera om det är doneness är att fästa en tandpetare i mitten. Om det kommer ut rent är browniesna redo.
  • Om du använder en 9 x 13 tum (22,86 x 33,02 centimeter) stekpanna, bakar du brownies i 35 till 40 minuter. [3] X Forskningskälla
  • Om du använder en panna på 10 med 15 tum (25,4 x 38,1 centimeter) bakar du brownies i 22 till 30 minuter. [4] X Forskningskälla
Att göra Brownies
Ta brownies ur ugnen och låt dem svalna, cirka 5 till 10 minuter. Medan browniesna svalnar kan du börja förbereda glasyren.

Gör frosten

Gör frosten
Värm upp smöret, mjölken och sockret i en kastrull tills smöret smälter och sockret har upplösts. Häll mjölken i en medelstor kastrull och tillsätt sedan sockret. Skär smöret i mindre kuber och släng det in. Koka blandningen på medelhög värme under omrörning ibland tills smöret smälter och sockret löses upp.
Gör frosten
Ta upp smörblandningen och koka den i 30 sekunder. Rör blandningen ofta för att förhindra att den brinner eller bildar en hud ovanpå.
Gör frosten
Ta bort kastrullen från kaminen och rör om chokladchips. Håll omrörning tills chokladchipsen smälter. Om chokladchipsen inte smälter alls, placera kastrullen tillbaka på spisen och sätt på värmen till låg. Rör om blandningen tills chokladchipsen smälter och ta sedan av kastrullen från värmen.
Gör frosten
Låt blandningen svalna lite innan du häller den över brownies. Blandningen förtjockas lite när den svalnar. Detta kommer inte bara att göra det lättare att sprida, utan också förhindra att det blötläggs i brownies.
Gör frosten
Överväg att strö hackade valnötter över fudge toppningen. [5] Detta är inte helt nödvändigt, men det kommer att ge dina brownies lite extra smak och konsistens. Hur mycket hackade valnötter du lägger till är helt upp till dig, men du vill fortfarande kunna se fudge-frostingen.
Gör frosten
Låt frostingen ställa in innan du skär och serverar brownies. Frostningen kommer så småningom att hårdna upp som fudge. När frostskyddet är inställt och browniesna är helt coo, kan du klippa dem i rutor och servera dem. [6]
Hur många serverar detta recept?
Detta recept gör ungefär tio portioner.
Vad kan jag använda om jag inte har chokladchips?
Chokladchips är valfria för browniesna, men för glasyren kan du använda en hackad chokladkaka istället.
l-groop.com © 2020