Hur man gör en bananmjölkshake utan en mixer

Medan en mixer gör en tjock, slät milkshake, kan du fortfarande göra en milkshake utan en mixer genom att improvisera med några grundläggande verktyg. Perfekt för tider när vädret är så varmt att elnätet har blåst och du har kvar med att rensa allt ur kylen snabbt, eller bara perfekt för de tider då du inte kan bry dig om mixern och allt dess buller. Här är ett recept för att göra en portion.
Skala bananen . [1] Mosa den med en träsked eller en vispa tills det är väldigt smidigt i en skål. [2]
  • Många barn älskar att banta banan. Om du har barn, be dem att hjälpa till med detta steg!
Tillsätt glass och fortsätt att slå tills den är jämn och blandningen är väl blandad. Siktar på att inte ha några bananklumpar, eftersom bananklumpar kan göra det svårare att använda halm när man dricker. [3]
  • Bortsett från vaniljglass, är choklad en fantastisk smak, liksom andra fruktglass eller gelato som skulle fungera med banan.
  • En roterande visp kan ta bort de flesta bananklumpar.
Tillsätt mjölk och visp med en handvisp till krämig och skummig (cirka 2 minuter). Detta gör en ganska tjock milkshake, så att du kan lägga till mer mjölk och önskat sötningsmedel för att balansera det till en föredragen konsistens. [4]
  • Äldre gammeldags milkshakes verkar gynna ett högt mjölk- och sockerförhållande till glass och frukt för att göra en lätt att dricka konsistens och skakades med målet att få ett stort skumhuvud när det hälls i glaset (lite som en isad cappuccino i koncept ). Mer moderna recept verkar gynna den "tjock-skaka" krämliknande konsistensen, så det är lätt att göra detta för att passa båda stilarna.
Alternativt kan du använda en cocktail shaker om du har en genom att överföra bananglass och mjölk till det och skaka bort. Du kan också använda behållare med en tät tätning (som en stor burk eller annan förvaringsbehållare). [5]
  • Cocktail shaker eller en stor burk gör de bästa milkshakes; trots allt, medan "mjölkbar" -åldern var när power-mixrar var vanliga, var de tvungna att använda något innan el var tillgängligt och de flesta barer skulle vara ofullständiga utan en cocktail-shaker. Vidare är skaka eller kasta mjölk i en burk ett gammalt sätt att göra smör.
Smaka för att säkerställa att den är söt nog, tillsätt lite sötningsmedel om det behövs, eller lite mer mjölk om glassen var för söt. Skaka kort igen för att blanda. Det är lättast att lägga till extra glass, honung eller andra sirap som blandas smidigt in, eftersom socker kan förbli pulverformigt eller skrynkligt i en tjock, kall vätska som redan innehåller lite socker.
Servera på en gång. Du kan hälla milkshake genom a sikt om du vill ha en supermjuk milkshake men det bidrar till tvätten, något mindre önskvärt på en varm dag!
Är det okej att använda granulerat socker som sötningsmedel?
Du kan använda vad du vill, men om dina bananer är mogna nog kommer de att innehålla tillräckligt med naturlig sötma att tillsatt socker inte är nödvändigt.
Kan milkshake kylas?
Ja, bananmjölkshaken kan kylas. Det kommer att ändra färg med tiden men smakar detsamma.
Kan jag göra bananmjölkshake utan glass?
Ja, du kan använda frysta bananer, hackade med mjölk eller mandelmjölk och choklad.
Kan jag göra en bananmilkshake med hjälp av en handblandare?
Du kan försöka göra den i en skål med handblandaren och sedan överföra den till ett glas, men det skulle vara väldigt rörigt. Det är bäst att använda en mixer.
Den här artikeln antar att det inte finns någon blandare, blandningsstav, matprocessor eller någon elektronisk blandningsanordning involverad, annars kommer det att bli enklare att använda en av dessa.
Det skulle också vara lättare att använda en sirap eller pulver med banansmak, men det skulle vara fusk och det skulle inte smaka någonstans nära lika bra.
Veganer eller mejerifria människor kan använda sojamjölk.
Bananer är mogna när de börjar gå precis förbi den gula scenen och deras skinn börjar utveckla vissa karamellfärger. [6] Om bananen är för undermogen och hård, mosar den inte bra eller smakar bra. Övermogen är också ett problem eftersom det kan smaka för starkt. Det är bättre att använda övermogna sådana för banan bröd istället.
Försök att göra en "äggflik". Äggfällor är fortfarande en populär dryck idag i många brittiska samväldeländer, ofta med frukt som banan eller mango blandad i. Lägg helt enkelt ett rått ägg till receptet när du lägger till mjölken och slår i ordentligt tills det blandas ordentligt; detta kommer att resultera i en mer vaniljsåsliknande smak, en krämig konsistens och ett trevligare skumhuvud.
Du kan göra olika typer av bananmjölkshakes med krossade bär, vaniljsextrakt, chokladsirap eller så vidare.
Om bananen är mogen bör sötningsmedlet inte behövas, men om din banan är "kallt rum" moget (i motsats till moget på trädet), kan det sakna naturliga sockerarter.
Mjölk med full fett tenderar att göra bättre bubblor och skum, vilket är önskvärt i milkshakes.
Gammeldags rotationsvisk gör processen snabbare om du har en tillgänglig.
Se till att din cocktail shaker är väl tätad för att undvika spill.
l-groop.com © 2020