Hur man gör ett bakat äpple

Bakade äpplen är en god smak du kan göra i en ugn eller mikrovågsugn. De flesta recept för bakade äpplen rekommenderar att du gör 4 åt gången, men du kan bara göra 1 för att tillfredsställa din söta tand. Först måste du klippa ut äpplekärnan och fylla den med smör och kryddor. Bak sedan äpplet i antingen ugnen eller mikrovågsugnen.

Förbereda äpplen

Förbereda äpplen
Förvärm ugnen till 191 ° C. Starta ugnen innan du förbereder äpplen så att den kommer att vara vid rätt temperatur när dina äpplen är redo för bakning.
  • Flytta ugnsstället till lägre mellannivå. Dina äpplen kommer att baka bäst på denna plats.
  • Om du bara vill göra ett äpple kan du kanske mikrovåga det istället.
Förbereda äpplen
Ta bort kärnan från dina bakning äpplen. Lämna cirka 1,5 tum (1,3 cm) av äpplets botten så att toppningarna inte faller ut. Det är lättast att använda en apple corer eller melon baller för att ta bort kärnan. Om du inte har en kan du klippa runt kärnans omkrets och använda en sked för att skopa ut den. [1]
  • De bästa äpplen för bakning inkluderar Golden Delicious, Honeycrisp, Fuji och Jonagold.
Förbereda äpplen
Fylla i varje kärna med 1 msk (14 g) smör och 2 msk (28 g) brunt socker. Du kan blanda dem innan du lägger till dem eller fyller dem separat. De smälter i ugnen. [2]
  • Lägg pekannötter och kanel till din kärna för extra smak och crunch.
  • Som ett alternativ kan du blanda 1/4 kopp (55 g) brunt socker, 1/4 kopp (21 g) rullande havre, .5 tsk (1,5 g) kanel, 0,25 tsk (1 g) muskot och en nypa av slipade kryddnejlikor i en skål. Fördela sedan blandningen jämnt i de fyra äpplen. Fyll på varje äpple med ett smör. [3] X Forskningskälla
  • Du kan också blanda andra pålägg, som russin, färska persikor eller pekannötter i dina äpplekärnor. Välj pålägg som du tycker är välsmakande!
Förbereda äpplen
Lägg äpplen i din bakform och tillsätt 1 kopp (240 ml) varmt vatten. Det är bäst att placera äpplen med cirka 1,3 cm mellan varandra. Vattnet ska täcka skålens botten. Detta kommer att hålla dina äpplen fuktiga när de bakar.
  • Om du bara gör ett äpple kan du mikrovågsugn i en mikrovågsäker skål. Tillsätt ungefär 0,25 koppar (59 ml) vatten om du microwaving ett enda äpple.
  • Som ett alternativ till vatten kan du använda äppeljuice för mer smak.
Förbereda äpplen
Strö ett lager kanel över dina äpplen om du vill. Du kan också lägga till ett strö brunt socker för extra sötma. Hackade nötter och färsk frukt gör också smaskiga pålägg. [4]
  • Du behöver inte lägga pålägg till dina äpplen. Fyllningen inuti kärnan ger också smak och sötma.

Bakning äpplen

Bakning äpplen
Grädda dem i 30-45 minuter tills de är bruna. Du vet att dina äpplen är redo när du enkelt kan genomborra dem med en gaffel. Huden bör också vara skrynklig. [5]
  • Kontrollera dem efter 15 minuter för att se till att de inte kokar över. Om du lagar färre eller mindre äpplen kan de vara redo efter 15 minuter. [6] X Forskningskälla
  • Du kan täcka äpplen med folie så att de lagar snabbare. Du kan dock bara göra detta om du använder en ugn, eftersom folie kommer att gnista i mikrovågsugnen. [7] X Forskningskälla
Bakning äpplen
Mikrovågsugn dem i 4 minuter på hög värme för ett snabbt alternativ. Äpplens hud bör vara rynkig. Kontrollera att äpplen är mjuka genom att genomborra dem med en gaffel. Om gaffeln går igenom är dina äpplen färdiga. [8]
  • Om dina äpplen inte är mjuka kan du mikrovåga dem längre med 30 sekunders intervall.
Bakning äpplen
Ta bort äpplen från ugnen eller mikrovågsugnen. Använd en handduk eller ugnsvett för att skydda huden mot brännskador. Placera fatet på en handduk, kylställ eller kaminen så att den svalnar. [9]
  • Var mycket försiktig när du hanterar den varma skålen.
Bakning äpplen
Låt dina äpplen svalna i några minuter. Äpplen blir mycket varma när du först tar dem ur ugnen. Smaka eller röra inte äpplen förrän de har svalnat. [10]
Bakning äpplen
Skiv äpplen så att de blir lättare att servera. Vänd ett kylt äpple på sidan och använd sedan en skarp kniv för att skära äpplet i flera skivor. Varje skiva bör ha fyllning i sin kärna.
  • Du behöver inte skära äpplen, men det är lättare att äta dem skivade. Som ett alternativ kan du hugga upp äpplen eller använda en sked för att skopa ut biter.
  • Du kan fylla dina äpplen med en sked med glass eller vispad grädde för en god smak! [11] X Forskningskälla
Varför spricker mina äpplen?
Se till att du tar bort hudstycket runt toppen intill kärnan, eftersom det kan orsaka sprängning.
Om jag inte har russin och kanel, vad annars kan jag använda?
Du kan strö extra socker och / eller lägga till andra torkade frukter. Kanel och russin lägger bara till smak, så du kan utelämna det också för mindre smakrika bakade äpplen.
Kan jag använda äpplen?
Ja, ju surare och starka äpplen är, desto bättre för bakning.
Behöver jag använda russin eller torkad frukt?
Inte nödvändigtvis, men du bör fylla äpplet med något annat än kryddor för att ge desserten något ämne; annars är mitten tom.
Hur lång tid tar det att göra bakade äpplen?
Det kan ta upp till 20 minuter i ugnen. Se till att äpplen är väldigt gyllene på insidan.
Kan jag använda skalade äpplen?
Ja, och slutprodukten kommer att bli lika god! Försök dock att skala äpplen själv, eftersom äpplen i förpackningarna inte alltid har lika mycket smak.
Är bakade äpplen säkert för barn att äta?
Ett litet barn ska äta bakat äpple som kyls och huggas upp. Ett halvt äpple skulle vara en lämplig portion för ett barn under sex år. Ingen som är allergisk mot äpplen eller något av ingredienserna i detta recept bör konsumera det. Om ditt barn har en känslig mage eller inte har ätit äpplen tidigare rekommenderas inte bakade äpplen.
Kan jag lägga till vaniljsås som sida för godis?
Självklart! Det här är din paj, och du kan skapa den du vill. Om du vill lägga till vaniljsås, gå rätt framåt. Använd bara inte för mycket, annars blir det för söt.
Bör mikrovågsäpplen läggas i en djup maträtt? Är de saftiga?
De är väldigt saftiga. Du bör ha en läpp på 1/2 tum för en tallrik, men en djup maträtt fungerar också, bara inte nödvändigt.
Kan du förbereda kvällen innan?
Du kan förbereda detta kvällen innan. Du måste bara kyla den, täckt.
Du kan skala dina äpplen innan du bakar dem om du inte gillar huden. Men det är vanligtvis lättare att bara skala bort huden efter att du har bakat äpplen, eftersom det lätt kommer av.
Att använda en apple corer eller melon baller är det enklaste sättet att ta bort kärnan från äpplet.
Du kan lägga till mer frukt och kryddor runt äpplet när kärnhålen är helt fylld. Du kanske vill göra detta mot slutet av bakningsprocessen om du vill att fruktpåfyllningen ska behålla viss friskhet.
För en godisäpplesmak kan du blanda marshmallows, brunt socker och kanel i mittkärnan. Detta skapar en karamellmarängsfyllning.
Vänta tills du har bakat äpplen för att skära dem i skivor. Om du skivar dem innan du bakar dem kommer de att vara väldigt grimliga.
Var försiktig när du tar äpplen ur ugnen eller hanterar dem direkt efter att du tagit bort dem. De kommer att vara väldigt heta och kan bränna dig.
l-groop.com © 2020