Hur man gör en Bahama mamma

En Bahama Mama är en romcocktail med massor av citrussmak och några olika rums blandade ihop. Liksom de flesta cocktails är det en viss debatt om de exakta ingredienserna i en "sann" Bahama Mama, men du bör experimentera med de många variationerna för att ta reda på vilken Bahama Mama som passar dig bäst.
Fyll ett högt glas med is. Vanligtvis används stora cocktailglas, som orkanglasögon eller bägare, för Bahama Mamas. Du kan också fylla en cocktail-shaker och hälla i ett glas senare, men genom att hälla dina ingredienser direkt i glaset kan du vara säker på att du har rätt mängd för att fylla koppen.
Häll i rummorna. För att hålla reda på använder bartendrar ett "räkningssystem." 1/2 ounce är lika med en "två räkning" (börja hälla, räkna "1,2," och sedan stoppa). Ju långsammare du räknar, desto starkare är drycken. Du kan också använda ett skottglas för mätningar - 1 skott är lika med 1,5 uns.
  • Känn dig fri att blanda och matcha olika rums (ljus, mörk, kokosnöt, 151 bevis, etc.) - du vill ha totalt 1-1,5 gram rom totalt.
Tillsätt en uns smaksatt sprit. De flesta bartendrar använder bananlut, men vissa använder också körsbär eller kaffe. För att mäta en ounce, använd en 4-räkning ("1,2,3,4," och sluta sedan hälla).
Lägg till dina fruktjuicer och grenadin. Ananas används i nästan alla Bahama-recept, och apelsinjuice är också vanligt. Fruktjuicer är vanligtvis en räkning, men vissa bartendrar lägger dem bara till toppen av glaset efter att alkoholen har hällts.
  • Bahama Mamas innehåller vanligtvis en del rom, 2-3 delar juice och sprit. Det betyder att du vanligtvis har två eller tre gånger så mycket juice som rom.
Placera en metallcocktail-shaker över kanten på ditt glas. Se till att placera den ordentligt så att den tätar. Ignorera det här steget om du har blandat ingredienserna direkt i din shaker.
Skaka väl. Du behöver inte blanda så länge - en snabb 2-3 sekunders skakning bör vara tillräckligt.
Häll drinken direkt i ett glas. Garnera toppen med ett körsbär, jordgubbe och / eller en skiva apelsin och njut!
  • Lägg alltid till ett pappersparaply ovanpå när det är möjligt. Detta är avgörande.
Om du använder ett räkningssystem, se till att räkna varje gång med samma hastighet så att förhållandena förblir desamma.
l-groop.com © 2020