Hur man gör en bacon, spenat, tomat och schweizisk ostfrittata

Frittatas är enkla äggskålar som är säkra på att njuta av folkmassan. De kan serveras varma eller kalla, beroende på dina önskemål. Medan frittatas kan göras med alla typer av olika grönsaker och / eller kött, är detta recept en kombination av färsk spenat, bacon, tärnade tomater och schweizisk eller Gruyereost. Detta är ett flexibelt recept; känn dig fri att variera mängden ingredienser som passar din smak eller experimentera med andra ingredienser.
Förvärm över till 400 grader.
Laga bacon i en tung stekpanna. Ta bort från stekpannan och placera det på papper för att tömma. Tryck på papper för att ta bort överflödigt fett.
Tärka tomater medan bacon lagar mat.
Hacka bacon.
Knäcka ägg i blandningsskålen och slå bra. Tillsätt mjölk om så önskas.
Tappa bort fett från stekpanna. Torka av med pappershandduk om det behövs för att bli av med överflödigt fett.
Värm pannan på medelhög värme. Tillsätt lite smör i pannan om så önskas.
Lägg spenat i pannan. Vilt snabbt spenat.
Tillsätt tomater och hackad bacon till pannan.
Häll ägg över grönsaks- och baconblandningen.
Koka på medium-låg värme i några minuter tills ägg börjar sätta.
Lägg ost på skålen.
Ta bort stekpannan från ugnen, placera i ugnen.
Koka i 10-15 minuter tills det är klart. Kan avsluta med slaktkroken om så önskas.
Färdiga.
Ta bort baconet och denna maträtt fungerar bra för lakto-ovo-vegetarianer.
Örter som oregano eller basilika kan tillsättas för att smaka denna maträtt om så önskas.
Sauterade svampar är ett trevligt tillskott till denna maträtt.
Kom ihåg att handtaget på stekpannan förblir varmt efter att det har kommit ur ugnen. Många kockar har bränt handen och glömt detta. Använd helst ett lock till handtaget när du tar stekpannan ur ugnen.
l-groop.com © 2020