Hur man gör en baconsmörgås

Bacon är fantastiskt, och det gör nästan allt bättre, särskilt smörgåsar. Den bästa nyheten är att det finns många sätt att göra baconsmörgåsar. Den mest klassiska smörgåsen är BLT, även känd som Bacon, sallad och tomatsmörgås. En enkel grillad ostsmörgås med bacon är ännu enklare och snabbare att tillverka, och sedan finns det den välsmakande frukostbaconsmörgåsen. Möjligheterna är läckra och oändliga!

Gör en grillad ostbaconsmörgås

Gör en grillad ostbaconsmörgås
Koka baconet på medelhög låg värme i en stekpanna, vrid det ibland tills det blir krispigt. Det tar cirka 5 minuter. När du är klar ska du placera baconet på en tallrik fodrad med pappershanddukar så att överskottet av fett kan rinna ut. [4]
Gör en grillad ostbaconsmörgås
Sprid lite smör på en sida av varje brödskiva. Detta kommer att finnas på utsidan av din smörgås och hjälpa till att göra den extra krispig när du grillar den. [5]
Gör en grillad ostbaconsmörgås
Strö ¼ kopp (25 gram) ost på den ofrånga sidan av en av brödskivorna. Spara resten av osten till den andra hälften av smörgåsen. Detta hjälper till att "limma" din smörgås tillsammans så att den inte faller isär.
Gör en grillad ostbaconsmörgås
Tillsätt guacamole, bacon och resten av osten. Om du inte gillar guacamole, kan du antingen lämna den eller använda några tunna skivor avokado istället.
Gör en grillad ostbaconsmörgås
Avsluta med den andra brödskivan. Se till att den smörjade sidan vetter uppåt. Detta hjälper till att förhindra att smörgåsen håller sig vid pannan.
Gör en grillad ostbaconsmörgås
Grilla smörgåsen på medelhög värme, cirka 2 till 3 minuter. Placera en stekpanna på kaminen och vrid värmen till medium. När stekpannan är varm placerar du smörgåsen ovanpå och grillar den i 2 till 3 minuter.
Gör en grillad ostbaconsmörgås
Vänd smörgåsen och koka den ytterligare 2 till 3 minuter. Vänd försiktigt över den med en spatel, kok sedan den tills den blir gyllenbrun och osten är smält. [6]
Gör en grillad ostbaconsmörgås
Ta av smörgåsen från värmen och skär den i hälften med en vass kniv. Detta kommer att göra smörgåsen lättare att äta så att den inte faller isär på dig.
Gör en grillad ostbaconsmörgås
Servera smörgåsen. Lägg smörgåsen på en tallrik och servera den omgående. Om du vill gå ett extra steg klickar du på frilled sandwich eller cocktailplock genom mitten av varje smörgåshalva för att hjälpa till att hålla den ihop.

Att göra en grillad BLT

Att göra en grillad BLT
Stek baconet i en stekpanna på medelhög låg värme, vrid det ibland tills det blir krispigt, cirka 5 minuter. När du är klar, placera den på en platta fodrad med pappershanddukar så att fettet kan rinna ut. [7]
Att göra en grillad BLT
Sprid lite smör på en sida av varje brödskiva. Det här är utsidan av din smörgås. Det hjälper till att göra din smörgås extra krispig och förhindra att den håller sig vid pannan.
Att göra en grillad BLT
Sprid lite mayo på den ofrånga sidan av en eller båda brödskivorna. Du kan sprida ett tjockt lager på en skiva eller bröd, eller ett tunt lager på båda skivorna. Se till att du lägger mayo på sida, och inte den smordade sidan.
Att göra en grillad BLT
Tillsätt sallad, skivad tomat, bacon och guacamole. Om du inte gillar guacamole kan du lämna den ute, eller du kan använda några tunna skivor avokado istället. På denna punkt kan du också lägga till lite salt och peppar.
  • Sallad kan tappa en del av sin krispiga konsistens efter att du grilla smörgåsen. Om du inte vill ha detta, vänta tills du har grilla smörgåsen; helt enkelt öppna upp smörgåsen och slå sallad in och stäng sedan den.
Att göra en grillad BLT
Placera den sista brödskivan ovanpå, smörrad sida uppåt. Tryck försiktigt ner din smörgås för att "försegla" den. Återigen, se till att den smörjade sidan är ovanpå, eftersom det kommer att hjälpa din smörgås att hålla sig fast i stekpannan.
Att göra en grillad BLT
Grilla smörgåsen på medelhög värme i 2 till 3 minuter. Placera en stekpanna på kaminen och vrid värmen till medium. När stekpannan blir tillräckligt varm kan du sätta på smörgåsen och grilla den i 2 till 3 minuter.
Att göra en grillad BLT
Vänd smörgåsen över och grilla den i ytterligare 2-3 minuter. Skjut en spatel under smörgåsen och vänd den försiktigt på andra sidan. Fortsätt att laga den tills den blir gyllenbrun, cirka 2 till 3 minuter. [8]
Att göra en grillad BLT
Ta bort smörgåsen från stekpannan och skär den i hälften med en vass kniv. Detta gör smörgåsen lättare att hantera så att den inte faller isär.
Att göra en grillad BLT
Servera smörgåsen. Lägg smörgåsarna på en tallrik och servera den omgående. Om du vill gå det extra steget, lägg en frilled sandwich eller cocktailplock i mitten av var och en för att hålla den ihop.

Gör en Bacon frukostsmörgås

Gör en Bacon frukostsmörgås
Stek baconet på medelhög låg värme i en stekpanna, vrid det ibland tills det blir krispigt, cirka 5 minuter. När du är klar ska du överföra den till en platta fodrad med pappershanddukar så att den kan rinna av. [9]
  • Baconskivorna ska vara tillräckligt långa för att passa över din engelska muffin med hängande över kanten. Om de är för långa, skär baconen i halvor eller tredjedelar så att den passar.
Gör en Bacon frukostsmörgås
Dela upp en engelsk muffin, rostat bröd och lägg den sedan åt sidan. Du kan också använda en liten giffel; du behöver dock inte rostade croissanten. [10] Om du vill ha en större frukost kan du prova en rostat bagel istället.
Gör en Bacon frukostsmörgås
Förbered stekpannan för att göra ägget. Värm stekpannan i cirka 3 minuter över medelvärme. Tillsätt ½ matsked osaltat smör i stekpannan och låt det smälta. [11] Flytta försiktigt stekpannan runt för att virvla smöret i den.
Gör en Bacon frukostsmörgås
Pisk ägget i en liten skål eller kopp tills dess att äggulan är trasig och blandad med det vita. Du kan använda en gaffel eller en vispvisp för att slå ägget. Om du vill kan du smaka ägget med lite salt och peppar.
  • För att spara tid, gör detta steg medan stekpannan värms upp och smöret smälter.
Gör en Bacon frukostsmörgås
Koka ägget i stekpanna, överför det sedan till en tallrik och lägg det åt sidan. Häll ägget på stekpannan och låt det koka i 1 till 2 minuter. Vänd över den och låt den koka i ytterligare 30 till 45 sekunder. [12] När du är klar använder du en spatel för att överföra äggröra till en tallrik.
  • För att få en perfekt, rund form, använd en pannkaka eller äggring; de är avsedda att steka pannkakor och ägg i perfekta cirklar.
Gör en Bacon frukostsmörgås
Lägg äggröra på en av muffinshalvorna. Du kan behöva fälla äggröra något tills det passar på muffin. Se till att ingenting hänger över muffins kanten.
Gör en Bacon frukostsmörgås
Tillsätt ost och bacon. Lägg osten först så att värmen från ägget hjälper till att smälta den. Linjera baconskivorna ovanpå osten. Om du vill kan du också lägga till extra, till exempel en tomatskiva eller hackad gräslök.
Gör en Bacon frukostsmörgås
Placera den andra halvan av muffin ovanpå. Tryck ner smörgåsen lätt för att hjälpa till att "försegla" den.
Gör en Bacon frukostsmörgås
Server smörgåsen medan den fortfarande är varm. Om du använde en bagel för att tillverka smörgåsen, skär den först i hälften; detta kommer att göra det lättare att hantera. Du behöver inte klippa smörgåsar tillverkade av engelska muffins eller croissanter eftersom de är så små.
Kan jag laga allt detta i en mikrovågsugn?
Ja, du kan laga den i en mikrovågsugn, men kom ihåg att lägga en pappershandduk över den och bara värma den i 30 eller 45 sekunder åt gången.
Prova olika skär av bacon, till exempel kanadensisk bacon eller kalkonbacon, för något annat.
Istället för majonnäs kan du prova HP-sås eller tjock Worcestershiresås komplettera smörgåsen fint. Ketchup kommer också att göra.
Rostat brödet i förväg för extra crunch.
Du kan använda alla typer av bröd. Surdej går bäst med grillad ost, men helvete och vanlig vit är andra alternativ.
Du behöver inte använda en engelsk muffin för en frukostsmörgås. Prova regelbundet rostat bröd, en bagel eller till och med en giffel.
Vid stekning, vänd inte upp värmen förbi mediet eller så baconet kommer att brinna. Den måste laga långsamt.
l-groop.com © 2020