Hur man lagar en sydlig omelett

Här är en läcker maträtt som du enkelt kan laga till frukost, lunch eller middag.
Hacka upp alla grönsaker eller kött du vill lägga till innan du börjar. Ha allt klart innan du sätter på pannan.
Knäck 3 ägg i en skål och slå dem med en gaffel eller vispa tills färgen är jämn. Lite luft i blandningen ger en lättare omelett.
Värm pannan tom på medelvärme. När det är ganska varmt, släpp i ett klapp med smör eller tappa lite olja och låt det värma upp.
Stek alla kött som inte har kokats än. Detta är ett bra tillfälle att använda rester av kött.
Stek grönsakerna, börja med de som behöver mest matlagning. Låt koka tills de är fräscha.
Tillsätt lite salt och lite mer peppar och häll i äggen.
Låt omeletten koka ett tag. Du kan lyfta upp kanten om du behöver se hur väl det är gjort, men rör inte om det. Detta är en omelett, inte äggröra.
Tillsätt riven eller skivad ost du vill ha.
Vänd omeletten och kok den på andra sidan. Lägg till mer krydda om du vill.
Skjut den färdiga omeletten på en tallrik. Pynt med mer ost, gräddfil, salsa , guacamole , och allt annat du vill ha.
Servera med ditt val av sidorätter.
Färdiga.
Om du vill rostat bröd med din omelett, börja den ungefär samtidigt som du häller i äggen.
Prova dessa tillägg enligt vad som är i säsongen:
  • Hackade paprika i ditt val av färger.
  • Spenat
  • Broccoli
  • Gröna bönor
  • svamp
  • Skinka
  • Kyckling
  • Bacon
  • Korv
Tre ägg är ungefär rätt för en hungrig person. Du kan justera mängden om du lagar mat för fler människor.
Servera dessa i en tortilla om du föredrar något förutom rostat bröd.
Lämna aldrig spisen oövervakad om den är på
l-groop.com © 2020