Så här bakar du Maple Square Cookies

Dessa kakor är ursprungligen gjorda med gelé, men de kan smaka ännu bättre genom att göra dem med lönnsmaktsirap. Du kan använda gelé eller söta nötter spridda istället, om du vill.
Värm ugnen till 180 ° C.
Lägg i en skål: 2 1/4 koppar mjöl (spara 1/4 kopp för steg 7), 1/2 kopp socker, en tesked fin vaniljessens, ett ägg och lite salt.
Skär 200 gram kallt smör i små kuber och lägg dem i skålen.
Knådas till en homogen deg. Om degen är klibbig, tillsätt lite mjöl.
Flat 3/4 av degen i en ugnspanna 30X37 cm (eller så).
Sprid 1/2 kopp lönnsopad sirap på degen.
Tillsätt de återstående 1/4 koppen mjöl och 2 matskedar socker till degen. Knådas till en hård deg och smuldra den. Sprid smulorna på lönnsirap.
Grädda i ungefär 35 minuter.
När du är klar, skär snabbt i små rutor innan det svalnar och hårdnar.
Färdiga.
När du lär dig den allmänna idén kan du leka med degen och lägga till den kryddor, nötter och mandelpulver, byta fyllning, etc.
Den exakta baktiden ändras från en ugn till en annan.
Se upp för att inte bli bränd när du klipper de heta kakorna.
l-groop.com © 2020